一阵嘘唏之后,阿蜜莉雅感叹
:“小姐这次来
特城可是来对了,现在小姐可比在家里要活泼多了,开朗多了,以前,她就像是个没有情绪的娃娃一样,看地我心疼极了。”
后继续说
:“我听安说,艾丝特小姐就和我们家小姐不一样,每次看到请帖都特开心的。经常是中午参加这个茶会,晚上参加那个宴会,忙地跟个陀螺似的,还非常高兴,真不知
两位小姐的差别怎么这么大?”
“
西小姐的兴趣好像不太广泛,除了看书好像就是弄些小点心?”
猫猫馋啊……
熟油入锅,且等油烧热至冒烟之后关火,待油晾至七八成热时倒入经过
比的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,搅匀后倒出。这就成就了让
西妮垂涎已久的辣椒油。
面糊和面
是在前一天就已经
理好了,就等着今天
理了。
西妮依旧坐在她的老位子,先支使着二厨蒸面
,蒸面
其实
简单,考量的主要是厨师对面糊量的把握,适当的凉
厚度咬起来才觉得口感好。对于这事,
西妮早已
惯了,她一边暗自留着口水,一边动手蒸了两
面
,为二厨
了个示范――其实,这工作没什么难度,让二厨来干这事简直有些浪费人才,不过,人家二厨既然兴致盎然,
西妮自然不好说什么,一边看着二厨熟悉地摊着凉
,心下感叹“专家就是不一样”。
阿蜜莉雅看着让娜有些惊奇的神色,她压低声音继续说
:“小姐
为长女,本应享有的所有的长女的权利都被凯瑟琳小姐夺去了。学魔法的事就不说了,毕竟小姐没魔法天赋,机会让给凯瑟琳小姐也就算了,但本来
为长女,小姐才有资格接受主祭司的洗礼和祝福祷告,结果,夫人带着凯瑟琳小姐去了;本来,应该由小姐出席的家族例会,老爷也只带了凯瑟琳小姐去;几乎所有的社交场合,夫人和老爷都带凯瑟琳小姐而不是我们小姐。这些是对外,在家里,小姐的需求总是被夫人忽视,经常是满足了伯特少爷和凯瑟琳小姐之后才会想起小姐的需要,老爷每次出门都给凯瑟琳小姐带礼物,偶尔才会给小姐带礼物……”
让娜郑重点
。
三样调味品中,最让
西妮
疼的要属蒜泥了,这玩意儿由于味重,原本只是被人们当作一种驱虫草来使用,直到
西妮从草药注释中把它挖出来时,还费了好大的劲才说服众厨师这玩意儿是能吃的。
看着二厨忙地正热乎,主厨在一边等着不耐烦了,小心地
问着
西妮调料的调制。
西妮这才收回视线,开始指导主厨调起调料来。
阿蜜莉雅被让娜就么一问,倒是偏
认真想了想,好一会才说
:“好像……的确不多耶,我跟了小姐快十年了,小姐从小就只喜欢看书,偶尔逛逛街,没其它爱好,就是弄这些小点心也是到了‘绿韵庄园’来以后才有的,以前在家里时,除了偶尔让我腌些果子,就没别的了,直到最近我才知
原来小姐知
的点心有这么多呢。”
“爱尔莎夫人吗?为什么?夫人
的很严格?”让娜随口问着。却不料阿蜜莉雅一脸为难,纠结了好一阵才听她说
:“这事其实也不是什么秘密,不过,希望让娜不要在小姐面前提哦。”
由于众多调味品的缺失,
西妮只能万分遗憾地放弃了众多香料,只取了辣椒油、醋与蒜泥。醋是现成的,只有辣椒油需要
西妮和主厨费心调制。为了这餐凉
,
西妮早早便让主厨准备了一些未经加工的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,经过前期的小计量尝试后,终于找到了最佳的
比。
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说着
漫长,整个过程其实很快,
西妮早馋着凉
了,第一张面
才刚凉透,就被
西妮直接霸占了!切条、洒面
、加黄瓜丝、浇酱、拌匀,开吃!
离了大学,好吃的都没了……当年多好,三块五一碗,方便又美味……
动嘴?是啊,她正在“韵楼”的后厨忙着一
有名的小吃――凉
。
“阿蜜莉雅,你是说
西小姐以前在家没
过这些点心?”
让娜被阿蜜莉雅这么一说,颇有几分错愕,听主厨的意思,
西妮对这些点心十分熟悉,即便不是亲手
过也是亲眼看别人
过的,要不然不会对各种细节十分清楚。
阿蜜莉雅这才说
:“其实夫人和老爷并不喜欢小姐,在家里,最受
的是伯特少爷,然后是凯瑟琳小姐,我们小姐是最受忽视的。”
阿蜜莉雅说了好长好长,举了好多好多例子,说地让娜也是一脸心疼。
阿蜜莉雅口中“没情绪的娃娃”现在可忙着呢,忙着……动嘴。
“没有,”阿蜜莉雅坚决地摇
,“基本上所有的点心我都是
一次知
呢,不过,其实也难怪啦,如果小姐在家里想
些新鲜的点心,一定会给夫人骂的。”